Härom dagen gav jag mig på utmaningen att baka Makroner. Denna trendiga lilla sockerbomb! Jag är sjukt nöjd att jag klarade att få till dem så här bra på första försöket. Att få en slät yta på mandelmarängen och en rund form är en konst. Nästa gång blir det fler färger och smaker. Min första komposition innehöll blåbär och vit choklad. Visst låter det gott!
Ikväll skålades det i fin champanj på Hasselquistvägen. Erik lagade en fantastisk risotto till våra blivande aussie kompisar. Snart sticker Tom och Sandra till Sydney, där spännande jobb väntar. Lyxisar! Tur att vi planerar en tur downunder - dels för att besöka våra kompisar men också för att återuppleva min och Eriks super romantiska tid i Manly. Love love love!
I sommar har jag plöjt böcker så att det står härliga till. Erik börjar tröttna på att somna med taklampan på och köpte därför en ny läslampa till mig. Bästa sättet att undkomma problemet, inte sant. Så här snygg blev den i fönsterkarmen. På bilden ser ni även nästa bok jag skall ge mig i kast med. Tips från belästa Louise.
I Helsingborg lyxade jag och Louise med frukost och skvaller på stan. Närmare bestämt på Etoile. Deras frukost består bland annat av grekisk youghurt, nötter, honung och färsk frukt. Åh, så smarrigt, tjöt jag. Detta äter vi himma också, sa Louise som om det vore det enklaste i världen. Och, det är det ju faktiskt. Så från och med nu ser min frulle ut såhär också!
Vi älskar kaffe och här i vår lilla kaffehörna trängs både en Moccamaster och en Nespressomaskin! Gott! Länge har jag letat efter en bra loppis plåtburk till kaffet, men utan resultat. Därför slog jag till på en fin ittala-burk i glas istället. Funkar perfekt! Nu är det ännu roligare att fylla kaffemaskinen!
Då säger vi hej svejs till allvaret. Nu kickar vi igång jobbhösten med bästa minnena från sommaren 2011. Tur vi får njuta av ljusa tider någon månad till, det gör allt mycket lättare. Tittar jag i kalendern för september har vi några härliga festligheter att se fram emot! Nu kör vi!!
Nice var fantastiskt på alla sätt och vis. Mycket fokus på beach, mat och mat. Erik fönstershoppa lägenheter - ett tecken på att vi lär komma tillbaka snart. Sista dagen gjorde vi en liten chansning och satte oss på en mysig restaurang vi passerat hela veckan. Succé! Du hittade det här. Ett måste i Nice. Vi visste inte vad vi beställde eftersom allt stod på franska men servitören rekommenderade oss några Spécialités Niçoises. Vi var så exalterade att vi glömde ta en bild på maten. Du hittar restaurangen i den gamla delen av Nice, där gränderna är knappt 2 meter breda.
Innan semestern gjorde jag bästa sommarköpet - dessutom på rea. Luftigt sköna byxor från Minimarket i sprakigt glada färger. Ett plagg som gör hela outfiten, sen är det bara att utnyttja basplaggen. I-phone väskan är en prelle från Erik. Han kan han!
Igår var det Grolsch Block Party på Söder. En liten trevlig fredagsfestival där alla restauranger och pubar har spännande artister som uppträder plus annat skoj. Kvällen startade med en supermiddag i trevligt sällskap på Urban Deli och avslutades på Trädgård´n. Däremellan sänktes bira efter bira - Grolsch givetvis! Höjdpunkten var utan tvekan Fannys spelning på WC. Hon är fantastisk!
Igår bakade jag för hela slanten. Känns skönt att ha några lata dagar kvar så jag kan pyssla himmavi. Det blev småkakor i tre variationer plus två brunbrända sirapslimpa. Kom förbi om ni är sugna på fika! Jag och Erik är inga direkta kakmonster, tur vi känner en senior Blomqvist som är! Brödet däremot knaprades det på till frukost idag.
Åh, vilken fantastisk vecka vi haft i Helsingborg. Fullspäckad med familj, vänner, renovering, fest och god mat. Händelserik från start till slut. För en gång skull åkte vi ifrån Helsingborg och kände att vi hunnit med allt. Vi har fått en dos av alla vi älskar. Gillar att tjejgänget åter var fulltaligt t.o.m med vår män (+ bebistillskotten)!! Helgen bjöd på bästa HBG-utgången på länge. Jag studsade av glädje! Familjemiddag hos mamma & Mats är alltid suveränt. Vår nya tradition med gubbgolf och Oscarsgården är numera ett sommar-måste. Gött vardagshäng med Louise & Fredrik, bästa bästa! Och tack goa Josse för att vi fick bo hos dig på Öfvre! En perfekt vecka, helt enkelt!
